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FRUTTA e VERDURA Frutta e verdura devono essere sempre presenti nella nostra alimentazione. Mangia sempre frutta e verdura sia a pranzo che a cena! Questi fondamentali alimenti contengono poche calorie ma tante “colorie” buone: VIT-AMINE si chiamano così perché sono le “Amine della vita”, necessarie cioè alla vita; (acido folico, vit. A o beta-carotene, vit. C, vit K); SALI MINERALI servono per costruire e far funzionare bene il nostro corpo (Calcio, Ferro, Magnesio, Potassio); FIBRE servono a equilibrare la funzionalità intestinale, tengono attivo l’intestino e gli impediscono di diventare pigro. Le vitamine e i sali minerali sono importanti per il buon funzionamento dei nostri organi. Essi contribuiscono a proteggerci dalle malattie (funzione antiossidante). Ecco tre consigli d’oro! È importante che continui ad assaggiare anche la frutta che non ti piace, perché i gusti si modificano col passare del tempo! 1. Privilegia frutta e verdura di stagione 2. Mangia almeno 2 porzioni di verdura e 2-3 porzioni di frutta al giorno 3. Mangia la frutta durante i pasti o dopo, o come spuntino nell’arco della giornata. 16