LA ECONOMÍA DE MÉXICO EN EL TLCAN: BALANCE Y PERSPECTIVAS FRENTE AL T VOLUMEN 19-LA ECONOMIA-VERSION DEFINITIVA-17-MAYO- | Page 580
LA EXCLUSIÓN DE LOS PRODUCTORES RURALES BAJO LA ÉGIDA DEL TLCAN
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G RÁFICA 14
250 000
200 000
150 000
900 000
800 000
700 000
600 000
500 000
400 000
300 000
200 000
100 000
0
100 000
50 000
0
1993
1994
1995
P RODUCCIÓN Y SUPERFICIE COSECHADA CON ARROZ , 1982-2008
( TON Y HA )
Producción Superficie
F UENTE : FAOSTATS, disponible en , consultado el
3 de noviembre de 2017.
G RÁFICA 15
1 400 000
1 200 000
5 000 000 1 000 000
4 000 000 800 000
3 000 000 600 000
2 000 000 400 000
1 000 000 200 000
0 0
7 000 000 6 000 000
P RODUCCIÓN Y SUPERFICIE COSECHADA CON TRIGO , 1982-2008
( TON Y HA )
Producción Superficie
F UENTE : FAOSTATS, disponible en , consultado el
3 de noviembre de 2017.
La apertura comercial trajo consigo la consolidación del dominio de las
empresas agroalimentarias transnacionales, tanto las que se dedicaron a
importar los granos básicos (como Cargill, ADM, etc.), como aquellas que
se vieron beneficiadas por la importación barata de lo que constituyen in
sumos para la transformación (como Minsa, Maseca, Bimbo, industrias
productoras de alimentos balanceados para animales, etcétera).
De esta suerte, el campo se vio dominado por 20 empresas que controlan el
mercado agroalimentario: Maseca, Bimbo, Cargill, Bachoco, Pilgrims Pride,
Tysson, Nestlé, Lala, Sigma, Monsanto, Archers Daniels Midland’, General