Bien que j ’ aie été tentée par tous les plats du menu , j ’ ai opté pour les pâtes aux fruits de mer , hommage à la pêche d ' Édimbourg . Les pâtes elles-mêmes étaient délicieuses , avec une sauce aux tomates fraîches , ainsi que des autres légumes bien sûr , et des crevettes qui fondaient dans la bouche . L ’ addition de courgette dans la sauce apportait une surprise , un peu comme la scène de Ratatouille où Anton Ego goûte le plat pour la première fois . Mon copain a préféré les moules frites à la sauce marinière . La sauce salée et aillée accompagnait parfaitement les grosses moules , et se prêtait idéalement au trempage des frites croustillantes . L ’ ensemble du repas dégageait une authenticité fait-maison que bien des grandes chaînes ne parviennent pas à offrir .
Je vous recommande vivement de visiter Le Bistrot à l ’ Institut Français si vous passez par Édimbourg . En attendant , il y a plein d ’ options plus proches de nous à Bristol . Pour les expériences gastronomiques , essayez Chez Marcel , une crêperie au centre-ville , pour le goûter , ou La Guinguette pour un dîner à la française . Si vous avez envie d ’ avoir l ’ opportunité de parler en français et trouver les individus qui partagent les mêmes passions , l ’ Alliance Française propose des présentations , un ciné-club et des cours de Lunchtime French pour améliorer vos compétences orales , ainsi qu ’ un club de lecture pour les fans de livres . Enfin , pour ceux qui ont envie d ’ un voyage à Londres , la branche de l ’ Institut Français y dispose d ’ un Ciné Lumière , spécialisé dans les films d ’ art et d ’ essai , ainsi que de concerts d ’ artistes francophones .
Dessiné par Violet Oakley
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