La Diète 3 Semaines - Manuel d ’ Introduction
TRIGLYCÉRIDES
Souvenez-vous de ces acides gras dont nous avons parlé ? Devinez ce qui arrive quand ils ne sont pas utilisés en tant qu ’ énergie ? Bien , ce qui se passe est qu ’ ils retournent dans les cellules adipeuses , où ils s ’ accouplent avec deux autres acides gras et une molécule de glycérol , pour former ce qui est connu comme un triglycéride ( triglycéride = 3 acides gras + 1 molécule de glycérol ).
Et ceci n ’ est pas une bonne chose ...
Les triglycérides sont problématiques parce qu ’ ils sont plus gros qu ’ un acide gras . En fait , ils sont tellement gros qu ’ ils ne peuvent pas quitter les cellules adipeuses comme le font les acides gras plus fluides . A cause de cela , ils restent enfermés dans les cellules adipeuses et deviennent la graisse tenace stockée dont nous voulons nous débarrasser .
Les triglycérides ne peuvent pas être brûlés pour de l ’ énergie jusqu ’ à ce qu ’ ils soient brisés dans de plus petits acides gras fluides et libérés dans la circulation sanguine . C ’ est la raison pour laquelle les gens ont tellement de problèmes avec la graisse corporelle tenace . Ils peuvent réduire leur apport en calories autant qu ’ ils veulent , aussi longtemps qu ’ ils consomment des glucides , ces triglycérides vont restés intacts .
Alors la question devient , « comment briser ces triglycérides , afin qu ’ ils puissent être utilisés en tant qu ’ énergie »?
La réponse est simple : une restriction significative en glucides .
C ’ est probablement une cause perdue , mais il est impératif que vous compreniez ceci : les glucides ont comme conséquence que l ’ insuline soit sécrétée dans la circulation sanguine . L ’ insuline a comme conséquence que le corps garde en réserve les calories excédentaires en graisse ET empêche la graisse d ’ être libérée des cellules adipeuses pour être brûlées en énergie . Pour faire simple , les glucides = poids corporel excessif et réserve de graisse .
Souvenez-vous , rien n ’ a comme résultat de brûler de la graisse plus vite que la pénurie alimentaire . Mais ... la famine a des conséquences négatives sur la masse maigre corporelle . Alors , idéalement nous voulons que le corps pense qu ’ il est en mode famine afin qu ’ il brise les triglycérides et brûle la graisse pour nos besoins énergétiques .
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