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LA DIETA DE 3 SEMANAS- MANUAL DE
INTRODUCCIÓN
Ahora, la última cosa que me podrían llamar sería un "teórico de la conspiración", pero podrías
pensar de otra manera después de leer lo que tengo que decir sobre la Pirámide de Alimentos de
la USDA. Desde luego, no estoy tratando de convertir esta dieta en un debate político, pero el
LA DIETA
DEpaís.
3 SEMANASMANUAL
DE
hecho es, la USDA juega un papel importante en la economía
de nuestro
Y lo que sucede
en
INTRODUCCIÓN
la pirámide de los alimentos, a su vez, determina la cantidad de dinero que gastamos en ciertos
productos alimenticios.

Echa un vistazo a la Pirámide de Alimentos de la USDA que ha dado forma a la manera en la que
muchos de los americanos comieron durante la década pasada. Como puedes ver, nuestro propio
gobierno recomienda que obtenemos más de 2/3 de nuestra nutrición diaria de alimentos
cargados de carbohidratos (pan, arroz, pasta, frutas y verduras) y sólo un 20% de nuestros
alimentos de fuentes de proteína -nutriente principal que nos mantiene con vida ¡No es de
extrañar que casi el 50% de la población de Estados Unidos esté considerado con sobrepeso!

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