LA DIETA DE 2 SEMANAS BRIAN FLATT PDF 2021 | Page 21

Como verás , si incrementas la ingesta de proteínas y reduces la de carbohidratos que consumimos , beneficiamos doblemente a nuestro organismo . Por una parte , cuando el cuerpo no tiene carbohidratos que tornar en energía para nuestro cuerpo , comienza a usar la energía guardada en forma de grasa . Por otra parte , el aumento de glucagón en nuestro organismo parece tener un efecto añadido cuando ataca la grasa almacenada por la insulina . La Dieta de 2 Semanas está estratégicamente ideada para tomar ventaja de ambas características .
Grasas
Desafortunadamente , la grasa ha sido víctima de mala publicidad últimamente , tanto es así que para nosotros el término “ bajo en grasas ” resulta mucho más atractivo a la hora de comprar a pesar de no conocer bien esos productos .
La noción de grasa como algo que nos hace engordar tiene sentido , especialmente cuando consideras lo densamente calórica que es , un gramo de grasa contiene nueve calorías mientras que la misma cantidad de carbohidratos o proteínas son solo cuatro .
La grasa no posee ni por asomo la misma calidad energética que tiene la proteína ( 3 % vs 30 %) por consiguiente , consumirla no va a suponer una gran recarga de energía para nuestro metabolismo . Sin embargo , es importante aclarar que la grasa no nos hace engordar simplemente por ser grasa .
De hecho , la grasa juega un papel importante en muchas partes del cuerpo , aunque podemos pasar mucho tiempo sin consumir grasas , no podemos prescindir de ellas del todo . Esas grasas sin las que no podríamos vivir se conocen como “ ácidos grasos esenciales ”. Muchos estudios han demostrado que estos ácidos grasos ayudan a poner en marcha toda esa grasa que tenemos enclaustrada en nuestro cuerpo y de la que nos queremos librar , además de muchos otros beneficios . En La Dieta de 2 Semanas , nos centraremos en tomar la cantidad óptima de “ grasas buenas ” para incrementar nuestra eficacia a la hora de perder peso rápidamente , mientras nos volvemos más saludables .
Células de grasa
Según nuevos estudios cuando una célula de grasa es creada ya nunca podrá ser destruida . Una vez que nace , se va haciendo más grande hasta que no puede albergar más grasa entonces se crea una nueva .
Así que estas células se quedan contigo para siempre . No podemos eliminar esas células pero si podemos librarnos de los triglicéridos que contienen y transformarlos en energía , así será más fácil quemar grasa y transformarla en energía .
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