Los Estados Unidos es la capital mundial
Industria de lácteos
de la carne, que no debería sorprender.
Para seguir produciendo leche para los
Otros países con gran cantidad de
humanos, las vacas lecheras tienen que
consumidores de carne son Kuwait,
quedar embarazadas y tener terneros. Esto
Australia y Nueva Zelanda.
se hace por la fuerza, por lo general a
través de la inseminación artificial.
Por otro lado, muchos países comen
muchas más dietas vegetarianas. El país
Los terneros generalmente son arrebatados
más vegetariano es Bangladesh, seguido de
a sus madres dentro de las 24 horas
India, Burundi y Sri Lanka.
posteriores al nacimiento, causando una
inmensa angustia tanto para la madre como
Según el Instituto de la Carne, la gente
para la cría. Ambos suelen gritar el uno al
come:
otro ya que están separados. La madre
tiene que soportar que esto suceda 4 o 5
25.8 mil millones de libras de carne
veces antes de que se la considere
23.2 billones de libras de cerdo
"gastada".
5.8 billones de libras de pavo
Los machos, que son de poca utilidad para
286 millones de libras de ternera, cordero
la industria láctea, son asesinados poco
y cordero
después del nacimiento o enviados para ser
38.4 mil millones de libras de pollo.
criados por ternera, mientras que las
hembras siguen el destino de sus madres:
son ordeñadas continuamente durante toda
su vida.
Como resultado de los altos rendimientos
de leche, más de un tercio de las vacas