no son parte de nuestro ecosistema natural. WorldWatch informa que la producción y
Viven y respiran en esta tierra por cortos el consumo de carne están aumentando. En
períodos de tiempo para que podamos todo el mundo, la carne de cerdo es la
hacer la cazuela de pollo de la tía Sally. carne más común entre todos los pueblos,
y entre el 11 y el 16 por ciento de las
Las empresas de la industria cárnica no muertes podrían evitarse si las personas
crían ni sacrifican animales por diversión. redujeran o eliminaran la carne roja de sus
Están obteniendo enormes ganancias, lo dietas.
que mantiene el ciclo en marcha.
Las estadísticas de la industria cárnica no
El Instituto de la carne informa las mienten. Estamos consumiendo demasiada
estadísticas más recientes sobre los carne, los animales están sufriendo como
animales sacrificados y la carne producida. resultado y la salud humana está en riesgo.
Esto es solo para los Estados Unidos, y la
mayoría de los otros países también tienen En ciertas partes del mundo, como el
industrias de carne en auge. África subsahariana, la carne constituye la
mayoría de las dietas de las personas. Esto
Según la organización, la industria cárnica se debe en gran medida a la disponibilidad;
de EE. UU. Provoca la muerte de: las personas que viven en climas
económicos pobres, las áreas rurales no
8.6 mil millones de pollos tienen acceso a la abundancia de alimentos
33.2 millones de ganado disponibles en las partes industrializadas
239.4 millones de pavos del mundo.
2,3 millones de ovejas y corderos
112 millones de cerdos
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