y prolongar la vida útil de los por irradiación están expuestos a
alimentos. niveles de tratamiento
Control de insectos: para destruir sustancialmente más altos que los
insectos en o sobre frutas tropicales aprobados para uso general.
importadas a los Estados Unidos.
Pasteurización
La irradiación también disminuye
la necesidad de otras prácticas de
control de plagas que pueden dañar
la fruta.
Retraso de la brotación y
maduración: para inhibir la
brotación (por ejemplo, las papas)
y retrasar la maduración de la fruta
para aumentar la longevidad.
Esterilización: la irradiación se
puede usar para esterilizar
alimentos, que luego se pueden
almacenar durante años sin
refrigeración. Los alimentos Proceso de tratamiento térmico que
esterilizados son útiles en destruye los microorganismos patógenos
hospitales para pacientes con en ciertos alimentos y bebidas. Lleva el
sistemas inmunitarios gravemente nombre del científico francés Louis
dañados, como los pacientes con Pasteur, quien en la década de 1860
SIDA o que reciben quimioterapia. demostró que la fermentación anormal del
Los alimentos que se esterilizan vino y la cerveza podía evitarse calentando