kritikoidioma (2).pdf Nov. 2014 | Seite 23
ε βνύξγηα / ην βνπξγηάιη =ζαθνύιη πέηζηλν ή πάληλν, πνπ έθεξαλ θπξίσο νη
βνζθνί (< κεζαησλ. βνύιγηα < ιαηηλ. vulgea)
ε ζακέ /ζακά =ζεκάδη ζηα δώα (< αξρ. δσξ. ζᾶκα = ζήκα, ζεκάδη)
ην απάθη =θαπληζκέλν ρνηξηλό θξέαο (< απάρη < άπαρν, αθνύ γηα ην απάθη
θαηάιιειν είλαη ην άπαρν ρνηξηλό θξέαο)
ηα ζύγιηλα =θνκκάηηα ρνηξηλνύ θξέαηνο ηζηγαξηζκέλα θαη θπιαγκέλα ζε πήιηλα
δνρεία κε ην ιίπνο ηνπο (< ζύλ + :