Kokebok for hverdagskjøkken nr 1 2013 | Page 79

Jegersaus Variér/kombinér retten med... FORPAKNING: 3 x 10 l boks ALLERGENER: Melk EPD 2 412 310 EPD 1 814 250 EPD 1 814 870 EPD 0 638 114 EPD 2 421 055 Rødvinsaus pastøs FORPAKNING: 2 bokser á 7 l ALLERGENER: Gluten bær ersaus og tytte Jeg Kylling & Kalkunsaus pastøs Tilbered kalkunsteken som beskrevet på forrige side, lag jegersaus etter anvisning - smak gjerne til med litt av kraften fra steken. Server med rosenkål, kokte poteter, gulrøtter i skiver og tyttebærsyltetøy. FORPAKNING: 2 bokser á 5 l ALLERGENER: Melk God tid! Hvis du har litt ekstra tid: Server med nydelig hjemmelaget rødløkskompott: Strimle rødløk i tynne skiver og fres i litt smør, tilsett sukker og rødvinseddik. Kok dette inn til løken blir lettere sirupsaktig og smak til med salt og n nykv nykvernet pepper. Potetmos m/melk FORPAKNING: 1 x 5 kg sekk ALLERGENER: Melk, S02 Rødvinssaus Kalkunstek benfri, Sous vide persille og hvitløk Server kalkunstek med nydampet brokkoli, gulerøtter, stekte poter og rødvinsaus. ENHETSVEKT: ca 900 g FORPAKNING: 1 x ca 5,5 kg kartong ALLERGENER: Nei 79