Gemmerkoekies
Bestanddele:
6 k koekmeel
1 k Margarien
2 k suiker
2 e gemmer
2 eiers
1 k goue stroop
3 t koeksoda
1/4 t sout
Metode:
1. botter en suiker goed, dan eiers
2. Gooi stroop en gemmer by, dan koeksoda aangemaak met 2 e melk.
3. sif dan meel by en meng goed.
4. Maak balletjies en druk plat in pan met n lepel. (moenie uitrol nie).
5. Bak 20 minute in
matige oond(180*C)
tot ligbruin
Thara strydom (14)