ITALIA MADE IN ITALY RUSSIA ITALIA-Made-in-Italy_2020_03_04_121 | Page 82

■ совет
эксперта
Дмитрий
ФЕДОТОВ
винный критик,
эксперт
80 ITALIA ↳ март – апрель 2020
Какой регион Италии не имеет
выхода к морю, наиболее
недооценен, да и вообще все
время остается в тени своих
соседей? Где гастрономический,
винный, туристический
потенциалы реализованы
пока только на треть или даже
на четверть? Конечно же,
в Умбрии.
Б
езусловно, лучшее вре-
мя для открытия Ум-
брии – весна. Да, по-
рой можно нарваться
на кромешный туман,
непрекращающийся дождь, ограни-
чение движения по шоссе и небы-
валые задержки в аэропортах. Так
оно и было, когда я последний раз
отправился в Орвието. Тем не ме-
нее, это был абсолютно правиль-
ный выбор.
Когда мои коллеги намертво за-
стряли в Риме и Флоренции, я на-
слаждался артишоками, пастой,
Умбрийская весна