Intellectual Output HR Food Poisoning HR | Seite 12

Da bi se spriječila kontaminacija hrane (kod kude):
hrana treba biti spremljena što je prije mogude;
stare zalihe hrane treba koristiti prije kupnje
nove;
pohranjivati hranu u pravo mjesto, tj suha hrana, u
hladnom,
Čišdenje mjesta i hladnu hranu odložiti u hladnjak.