Regulation (EC) 852/2004
Prilog II
Obuhvaćena su sljedeća područja :
Opći zahtjevi za radnim prostorijama;
Posebni uvjeti u prostorijama u kojima se pripremaju,
obrađuju ili prerađuju prehrambeni proizvodi;
Zahtjevi za pokretne i / ili privremene prostorije
(tržnice, štandovi, mobilna prodaja putem vozila),
prostorijama koje se koriste prvenstveno kao privatne
seoske-kuće, ali gdje je hrana redovito pripremljena
za stavljanje na tržište i automatima.