Ingeniería, negocios e innovación Vol. 1, No. 1 | Page 17

Andrade, Tello & Romero www.unitec.edu.co Tabla 3. Cuadro comparativo de las cantidades a solicitar de cada producto Producto Q actual [unidad] Q propuesta [unidad] Punto de reorden actual [unidad] Nuevo punto de reorden [unidad] Queso artesanal 28 109 12 12 Salchichas 28 60 12 12 Cazuela ahumada 27 96 11 12 Longaniza 13 70 10 61 Pickles 12 85 6 42 Mantequilla 13 30 6 9 Queso Kumey (gauda) 6 43 3 15 Ají pasta 10 78 5 42 Mostaza 10 77 5 54 Bolsa cam 50×60 6 35 3 19 Bolsa cam 40×50 12 69 5 24 Bolsa cam 28×35 12 72 9 32 Taco prepicado 25 76 11 47 Se puede apreciar en la tabla 3