sem saber ao certo o que fazer. Após definir
algumas estratégias, foi montado o Busger.
Temos 12 metros de cozinha, ou seja, um
espaço maior que muito restaurante comum. No
começo, fizemos alguns eventos itinerantes
para divulgar a marca e, depois de oito
meses, estacionamentos em um ponto fixo. A
partir daí, surgiu o nosso conceito. Já são
11 Busgers espalhados por aí”.
Gomes detalha um pouco das linhas de
lanches exclusivos. “A linha Fit consiste em
ileGAL GALLERY 27