comida de rua
por Guilherme derrico fotos bruno feitosa
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Projet
E
26 ileGAL GALLERY
ntrevistamos o chef Cesar Gomes, que é um
dos proprietários do Busger. Acompanhe o
relato sobre a criação da marca. “Somos
em três sócios e nós iniciamos o Busger.
Existiam apenas três lanches no cardápio
e, atualmente, depois de um estudo e
atualização, já oferecemos 13 opções de
lanche, incluindo a linha Fit, a Vegana e
a Vegetariana. Além das versões bovinas,
temos também lanches em massa suína e de
frango. Compramos o ônibus no escuro, meio