Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Ottobre 2024 | Page 99

dossier DIGITAL

Fotografare i tuoi dolci con successo

Dopo App e tutorial , filtri e funzioni , ora anche l ’ AI : con impegno e passione si possono raggiungere ottimi risultati , utilizzando macchine semplici o lo smartphone . A patto di seguire questi consigli dell ’ esperto

A cura di Lorenza Dalla Pozza Photo Michelangelo Convertino ; MOF Guillaume Mabilleau courtesy Matarrese srl