il concept
cover story
il concept
I toni del locale sono pensati per valorizzare al massimo il prodotto esposto .
Il banco espositivo è un monolite di colore nero , con un frontale in legno color carbone e una superficie piana di quarzo opaco . Questo permette di esaltare l ’ essenzialità dello spazio , per evidenziare la cromaticità della pasticceria e della viennoiserie . Il format metropolitano messo a punto dalla famiglia Dolcemascolo e realizzato da Spazio Genio comprende anche uno show room dove si possono trovare alcune selezionatissime specialità ciociare : salumi , oli , succhi e conserve provenienti da piccole realtà del basso Lazio .
Ampio spazio è dedicato al vino
( sono circa una cinquantina le etichette tra cui scegliere ): una drink list composta da interessanti bottiglie , per la maggior parte di provenienza laziale , che annovera al suo interno anche diversi vini artigianali .
Le ampie vetrate permettono la vista dalla strada verso il banco espositivo , per catturare lo sguardo e invogliare l ’ accesso .
34 il pasticcere e gelatiere italiano