COVER STORY
ITALKIOSK
UN CHIOSCO PER ORDINARE DA SÈ
Italkiosk è la soluzione sviluppata e distribuita da Italretail che coniuga la robustezza e l ’ affidabilità di un kiosk industriale compatto ed elegante , con le funzionalità evolute offerte dal software RistorAndro , specifico per Gelaterie , Bar Pasticcerie , Pokerie . Le immagini promozionali scorrevoli catturano l ’ attenzione dei clienti , mentre l ’ ampio touch screen e l ’ interfaccia grafica intuitiva ne incentivano l ’ interazione , offrendo la possibilità di consultare il menù multi lingua , di scegliere gli ingredienti e di inviare le comande in autonomia , in modo veloce ed appagante . Italkiosk è collegabile con casse automatiche e terminali EFT-POS , per accettare pagamenti in contanti e con Bancomat e Carte di Credito . Con questa moderna soluzione l ’ esercente può ottimizzare la gestione dello staff , prevenendo la formazione di code in cassa , senza aumentare i costi per il personale . Italkiosk è installabile in modalità totem , in appoggio su tavolo / bancone , oppure con fissaggio a parete . italretail . it
SPAZIO GENIO
UN ’ ATMOSFERA ESCLUSIVA , DOVE IL PROTAGONISTA È IL GELATO
Dopo il successo del primo punto vendita di soli 30 mq con ben 24 gusti di gelato e con un fortissimo impatto commerciale , Chocolat Luxury Gelato – Mestre ha voluto far realizzare dalla Spazio Genio un nuovo locale di 150 mq . Entrambi questi luoghi fanno immergere il cliente in un ’ atmosfera dove il gelato è assoluto protagonista , valorizzato dai cromatismi delle pareti che richiamano il cioccolato . Nel rispetto della tradizione artigianale , sono stati progettati dei banchi espositivi a pozzetto ricoperti con doghe in legno di rovere adagiati su un tappeto di cementine . L ’ utilizzo di questi materiali ricrea un ’ immagine storica che al tempo stesso valorizza il prodotto artigianale utilizzando mezzi comunicativi moderni ( product labels ). Seguendo una visione imprenditoriale che guarda al futuro prendendo le radici dal passato , Claudio e Marco , nel secondo punto vendita , hanno introdotto nuovi orizzonti del gusto che permettono di completare un ’ offerta basata su una qualità eccelsa , ottenuta oltre che con la passione e la professionalità anche con la ricerca e la selezione delle migliori materie prime al mondo . Spazio Genio è riuscita a cogliere questa visione ed interpretarla in funzionalità e praticità operativa degli spazi di vendita ponendo le basi per un nuovo grande successo . spaziogenio . it
SUM UP
LA CASSA PER GESTIRE DA REMOTO QUALSIASI ATTIVITÀ
SumUp Cassa è la cassa cloud che consente di gestire da remoto qualsiasi tipo di attività : elaborazione degli ordini , accettazione di ogni tipologia di pagamento e integrazioni con i partner . I pagamenti da remoto di SumUp , in particolare , permettono di elaborare transazioni a distanza inviando un link di pagamento via sms , WhatsApp , Messenger o e-mail . Inoltre , grazie agli aggiornamenti in tempo reale e alle rendicontazioni facili da interpretare è possibile accedere ai dati relativi alle vendite , le performance dei prodotti e il magazzino , nonché tenere sempre sotto controllo la contabilità , nel rispetto di quanto previsto dalle disposizioni di legge vigenti in materia fiscale . Consente , ad esempio , di specificare se è stato acquistato un cono , una coppetta o una vaschetta e quali sono stati i gusti scelti , offrendo quindi uno storico ogni mese di ciò che è stato venduto di più o di meno . sumup . com
TECNOARREDAMENTI
CREARE , PRODURRE , VALORIZZARE
Dal 1973 Tecnoarredamenti progetta e realizza soluzioni su misura per il mondo del food retail . La capacità di ideare nuovi format commerciali , la realizzazione e il loro avviamento rendonol ’ azienda il partner più giusto per la ristrutturazione o la creazione di nuove imprese di successo . Qualità e innovazione sono due valori fondamentali su cui Tecnoarredamenti ha costruito il proprio pensiero e attraverso i quali sviluppa costantemente nuove idee commerciali e di prodotto . Con la creazione di T-studio nei primi anni 2000 , l ’ azienda ha dato vita ad un vero e proprio laboratorio di pensiero indipendente . Partendo dai desideri , dalle esigenze e dagli obiettivi del cliente , T-studio li trasforma in un progetto personalizzato con soluzioni uniche , capace di soddisfare le necessità reali e di sorprendere per la sua originalità .. tecnoarredamenti . com
il pasticcere e gelatiere italiano 8 / 2022
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