GLUTEN FREE PASTRY ACADEMY
IL TREND ( INCLUSIVO ) DEL PANDORO
A cura di Valeria Maffei Photo Adobe Stock ; ritratto courtesy Francesco Favorito
Forte di una domanda in costante crescita e di una qualità sempre maggiore , il pandoro gluten-free sarà il protagonista delle prossime festività , GRATIFICANDO TUTTI A PRESCINDERE DALLE INTOLLERANZE . Come realizzarlo ce lo spiega il maestro Francesco Favorito , fondatore della World Gluten Free Chef Academy
100 il pasticcere e gelatiere italiano