INNOVAZIONE + MERCATO
INNO VAZIO NE + MER CATO
idee, strumenti e soluzioni per il pasticcere moderno
AVANGUARDIA IN MOSTRA
A cura di Anna Celenta
Photo courtesy Host, Liebherr e Panettone World Championship
Tecnologia, espresso e smart: queste, secondo noi, sono le parole dell’ edizione 2025 di HOST, svoltasi a Milano Fiera dal 17 al 21 ottobre
84 il pasticcere e gelatiere italiano