Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Gennaio/Febbraio 2024 | Seite 88

Pastry Story

JÉRÔME CHOCOLAT Una scommessa vinta

Mino Dalonzo e Laforgia insieme in un progetto unico , un nuovo format di locale che unisce la creazione di dolci di tendenza e un design accattivante ad alto valore social . Nasce così Jérôme Chocolat , che ora è un “ fenomeno virale ” destinato a crescere ancora
A cura di Mariella Caruso Photo courtesy Jérôme Chocolat e Laforgia
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