INNO VAZIO NE + MER CATO

idee , strumenti e soluzioni per il pasticcere moderno

LE CHIAVI DEL

Formazione , internazionalità e una reale innovazione sono i macro-temi su cui si gioca il prossimo futuro del dolce . A partire dal primo , imperdibile , appuntamento con Sigep . Vi diamo qualche anticipazione e diverse novità , pronte a migliorare a tutto tondo la quotidianità dei professionisti

A cura di Valeria Maffei Photo courtesy Italian Exhibition Group

52 il pasticcere e gelatiere italiano