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Dallo shop di Italian Gourmet , il dolce che annuncia la primavera , nato a Rieti e ” fiorito ” a Sanremo , rinnovato nelle proposte di grandi maestri . Per celebrare la delicatezza della natura e della donna con un tocco d ’ avanguardia
A cura della redazione Photo Italian Gourmet
VARIAZIONI DI MIMOSA
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La “ mimosa rivisitata ” di Iginio Massari , dal volume “ L ’ eccellenza
della pasticceria dalla A alla Z ” 2 / 2020 il pasticcere e gelatiere italiano