Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Gennaio 2025 | Page 143

� Davide Rossi , uno dei tecnici MO . CA . l ' azienda
Creativi , appassionati , sostenibili , romagnoli . La “ MO . CA Family ” è formata da persone semplici , allenate allo straordinario . Per vedere crescere ogni cliente nel rispetto del futuro e delle prossime generazioni .
lazioni con i partner . Lavoro sempre in squadra per raggiungere i nostri obiettivi ».
MARCHI D ’ ECCELLENZA E DISTRIBUZIONE CAPILLARE Parlando di referenze , MO . CA vanta una vasta gamma di prodotti a proprio marchio Deliziaper la gelateria , la panificazione , la pasticceria e il settore Ho . Re . Ca ., ma anche diversi altri brand d ’ eccellenza come Agrimontana e Carma . Inoltre , propone linee specifiche per le nuove esigenze del consumatore contemporaneo : senza glutine , senza lattosio , senza zuccheri aggiunti . La distribuzione dei prodotti avviene attraverso una flotta proprietaria di mezzi refrigerati e due sedi operative che garantiscono una distribuzione capillare nel Nord e Centro Italia . « La freschezza e la puntualità sono le nostre priorità » afferma Morotti .
NON SOLO MATERIE PRIME Quella di MO . CA è una proposta a tutto tondo per gli operatori del settore , che contempla anche macchinari professionali , di marchi come Carpigiani , Unox e Polin . « Offriamo consulenze per la scelta delle attrezzature e un ’ assistenza tecnica quotidiana . Progettiamo laboratori funzionali e curati nei dettagli », specifica Morotti .
La proprietà MO . CA . Da sinistra a destra : Francesca Morotti , Martina Morotti , Nicola Morotti , Mirco Morotti , Tommaso Morotti , Patrizia Franchini , Sofia Morotti .
Il parco-mezzi MO . CA . garantisce una distribuzione capillare in tutto il Nord e Centro Italia .
L ’ azienda si occupa anche di imballaggi e packaging con il settore Wandy & Co . che è « il nostro fiore all ’ occhiello per quanto riguarda il confezionamento . Grazie alla gestione di Patrizia , offriamo soluzioni personalizzate e curate nei dettagli , con una gamma completa di prodotti . Questo servizio è pensato per soddisfare le esigenze dei clienti che vogliono valorizzare i propri prodotti con confezioni belle , pratiche e di alta qualità ».
FORMAZIONE E CONDIVISIONE La proposta di attività di formazione per l ’ a- zienda romagnola risulta centrale . « Con il Delizialab organizziamo corsi con maestri italiani e internazionali , offrendo spunti e tecniche all ’ avanguardia ». MO . CA organizza anche eventi per i professionisti , « il Bakery Show e il Gelato Show sono occasioni per condividere idee e valorizzare i nostri clienti . Collaboriamo anche con San Patrignano per iniziative speciali come “ Dare Valore ”». La loro voglia di condivisione passa anche attraverso l ’ uso di Instagram e Facebook , « dove postiamo ricette , idee e promozioni . Per noi , i social sono un modo per restare in contatto , ma amiamo anche incontrarci di persona durante i nostri eventi e i corsi ».

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ANNI DI STORIA

22.330

PRODOTTI

100

MARCHI DISTRIBUITI oltre 500

CONSEGNE AL GIORNO

4.000

CLIENTI

1.500

POSTI PALLET A -20 ° C
MO . CA S . p . A .
Via Modena 22 Coriano 47853 ( RN ) Italia Tel . 0541 657874 moca . it il pasticcere e gelatiere italiano
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