INNO VAZIO NE + MER CATO

idee, strumenti e soluzioni per il pasticcere moderno

UN PO’ DI NUMERI

1.300 brand espositori che portano a Rimini il meglio del Made in Italy. + 28 % di crescita della componente estera presente in fiera. 45 Paesi pronti a intercettare il mercato globale del dolce e dell’ out-of-home. 9 nuovi ingressi dell’ edizione 2026: Canada, Arabia Saudita, Algeria, Ecuador, Estonia, Serbia, Singapore, Nepal e Repubblica Ceca. 4 National Pavilion, le collettive ufficiali dei Paesi che scelgono SIGEP World come vetrina strategica per le proprie eccellenze: Arabia Saudita, Cina, Ucraina e Brasile. 50 top buyer e rappresentanti istituzionali dall’ India, Guest Country 2026, oltre a espositori specializzati nelle tecnologie per il gelato.

118 il pasticcere e gelatiere italiano