Formazione • Congusto Institute
20 anni di Congusto Institute !
Il Campus milanese compie 20 anni : “ abbiamo aiutato tanti professionisti della ristorazione a crescere , fornendo stimoli e sviluppando competenze per realizzare sogni e aspirazioni di giovani talenti in erba ”.
In apertura , da sinistra : Federico Lorefice e Daniel Stoico Più in basso , da sinistra :
Matteo Cunsolo , Vincenzo Tiri e Corrado Scaglione .
ZOOM
Nel campus milanese studiano e si formano cuochi e pasticceri , ma anche i panificatori e i pizzaioli di domani con il corso di specializzazione , che prevede un attestato di qualificazione professionale di “ responsabile tecnico dell ’ attività di produzione di panificazione ”, riconosciuto da Regione Lombardia . Il corso si svolge con il supporto di partner d ’ eccellenza quali : Farine Petra , Moretti Forni , Gusta Rosso , Olitalia . Per gli aspiranti Bakery Chef che desiderano entrare nel mondo dell ’ arte bianca dalla porta principale , la prossima sessione è prevista a ottobre 2023 . Su congusto . com tutti gli aggiornamenti .
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