• dorata e fragrante all’ esterno, con quella crosticina sottile e croccante che contraddistingue la ricetta originale ligure;
• ricca di sapore, con note aromatiche che ricordano il pane appena sfornato e l’ olio extravergine d’ oliva.
Il risultato è una focaccia autentica, capace di conquistare al primo morso e di evocare tutto il calore e la genuinità delle panetterie artigianali liguri.
Ideale per ogni occasione
Una delle caratteristiche più apprezzate di Hellò Focaccia è la sua estrema versatilità. La focaccia ottenuta con questa miscela può essere gustata da sola, esprimendo al massimo il suo sapore pieno e naturale, oppure arricchita con ingredienti freschi e stagionali per creare infinite varianti:
• con pomodorini, olive taggiasche e origano per un tocco mediterraneo;
• con cipolle caramellate per un gusto deciso e tradizionale;
• con erbe aromatiche per una versione semplice ma profumata;
• oppure farcita con formaggi, salumi o verdure grigliate, per offrire proposte gourmet ideali per ristoranti, gastronomie e panetterie creative. Grazie alla sua stabilità e alla qualità delle materie prime, Hellò Focaccia si adatta perfettamente a diverse tipologie di produzione garantendo risultati costanti nel tempo.
Un supporto affidabile per i professionisti
Dietro Hellò Focaccia c’ è un lavoro meticoloso di ricerca e sviluppo, pensato per rispondere alle esigenze di panificatori, ristoratori e operatori del settore Ho. Re. Ca. L’ obiettivo è semplificare il processo produttivo senza rinunciare alla qualità finale. Con questa miscela, il professionista ha la certezza di poter contare su:
• costanza nei risultati, ogni produzione mantiene lo stesso livello di qualità, dal primo all’ ultimo impasto;
• riduzione dei tempi di lavorazione, grazie alla facilità di impasto e alla perfetta gestione dell’ i- dratazione;
• affidabilità nella resa finale, con un prodotto sempre equilibrato, soffice e fragrante. mancinelligroup. com
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