In azienda Menù
Più di 1000 referenze al servizio dell ’ artigiano
Da oltre 90 anni Menù produce condimenti , salse e creme , funghi , primi piatti , pietanze , preparati per dolci e dessert . Da sempre risponde con nuove proposte all ’ evoluzione del gusto , mantenendo costanti la qualità , l ’ igiene e la sicurezza delle confezioni , anche grazie a una politica di evoluzione continua .
A cura di Atenaide Arpone - Foto Courtesy of Menù
Da quando nel 1932 Romolo Barbieri fonda a Cavezzo , in provincia di Modena , il salumificio che porta il suo nome , l ’ ascesa dell ’ azienda è stata costante , nonostante la guerra e altre tragedie , come il terremoto che nel maggio del 2012 ha distrutto gli uffici e lo stabilimento produttivo .
Vicende che hanno segnato la lunga storia imprenditoriale che ha portato alla creazione di Menù , un ’ impresa che oggi è leader nella produzione di specialità alimentari come condimenti , salse e creme , funghi , primi piatti , pietanze , preparati per dolci e dessert .
Specialita ’ alimentari di alta qualità
Quello che ha caratterizzato Menù fin dalla sua nascita è sicuramente il legame con il territorio . Gli uffici si trovano ancora a Cavezzo , nell ’ edificio che un tempo ospitava il salumificio , mentre i reparti produttivi sono nella vicina Medolla . Un ’ altra cartteristica è l ’ ampliezza del catalogo , che oggi conta oltre 1.000 referenze dalla prima colazione alla cucina , dalla pizza al dessert : specialità alimentari per supportare ogni tipo di preparazione . Ai suoi clienti Menù offre ricette creative e idee sempre nuove che seguono l ’ evoluzione del gusto e i trend della ristorazione , mantenendo costanti la qualità delle materie prime , l ’ igiene della lavorazione , la sicurezza delle confezioni .
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