Il Panificatore Italiano - Novembre/Dicembre 2023 | Page 14

Cereali Antichi

NOVITÀ
FONTE DI FIBRE
CON LIEVITO MADRE
NOVITÀ
Waldkorn ® Cereali Antichi è un ingrediente per panificazione che consente di rivivere e di riscoprire il gusto autentico e originario dei veri cereali antichi , come farro monococco , farro dicocco e farro spelta . Da oggi Waldkorn ® Cereali Antichi contiene lievito madre , che dona al pane note aromatiche ancora più intense e una prolungata freschezza , ed è fonte di fibre .
Waldkorn ®, le cose buone meritano tempo .
WWW . WALDKORN . IT
CSM Ingredients Italia Spa - Viale S . Maria , 12 - 26013 Crema ( CR )