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Mella Carob e Paste for Taste Seeds : le nuove soluzioni Ireks per l ’ Arte Bianca
L ’ incontro fra tradizione e innovazione dà origine a due nuovi prodotti che offrono praticità , qualità e versatilità per rispondere alle esigenze del mercato moderno .
Photo : courtesy of Ireks
ZOOM
VANTAGGI NELL ’ USO DI MELLA CAROB
• Gusto Tostato : un perfetto equilibrio di note aromatiche per esaltare ogni preparazione .
• Versatilità Creativa : adatto a cake , muffin , cookies e molte altre applicazioni .
• Personalizzazione senza limiti : permette di variare consistenze e intensità di gusto in base alle esigenze .
• Semplicità e Rapidità : un mix pronto all ’ u- so per ottimizzare la gestione del tempo in laboratorio .
Che si tratti di dolci raffinati o di pani dal gusto ricco e distintivo , Ireks mette a disposizione ingredienti studiati per semplificare il lavoro in laboratorio senza compromettere il risultato finale .
Mella Carob : Il gusto autentico della carruba in una nuova forma
Nel cuore della tradizione mediterranea , la carruba è un ingrediente dal profilo aromatico distintivo e dalla versatilità unica . Utilizzata fin dall ’ antichità , la carruba è un ingrediente che oggi trova nuova vita grazie a Mella Carob , un mix pensato per i professionisti che desiderano unire innovazione e tradizione in un unico prodotto .
Un ingrediente dal carattere unico
La carruba ha una storia millenaria : veniva usata già in epoca romana per la sua dolcezza naturale e il suo gusto intenso . Oggi , la sua farina tostata offre
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