Il Panificatore Italiano - Maggio 2024 | Page 97

Dopo “ La Nuova Pizza Croccante ”, Alessandro Lo Stocco torna con un volume dedicato alla focaccia , anzi alle focacce . Un viaggio da nord a sud attraverso l ’ Italia tra storia , cultura , tradizioni e oltre 50 ricette splendidamente fotografate da Michelangelo Convertino

ITALIAN GOURMET e ALESSANDRO LO STOCCO

presentano

FOCACCE

DALL ’ ITALIA , DAL MONDO , LOW CARB E DOLCI

Dopo “ La Nuova Pizza Croccante ”, Alessandro Lo Stocco torna con un volume dedicato alla focaccia , anzi alle focacce . Un viaggio da nord a sud attraverso l ’ Italia tra storia , cultura , tradizioni e oltre 50 ricette splendidamente fotografate da Michelangelo Convertino

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