Il Panificatore Italiano - Maggio 2024 | Page 90

Sapori e riti dal cuore d ’ Europa

Tra ritualità , preziose ceramiche e pietanze irrinunciabili delle feste , il team Polonia ha saputo suscitare grandi emozioni in occasione della prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a squadre , conquistando anche il premio per la migliore organizzazione di laboratorio
Di Lorenza Dalla Pozza Foto di Carlo Casella , Giovanni Panarotto
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