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Speciale caffè e caffetteria • Aziende di Valeria Maffei
Una gamma sempre più ricca caffecamardo . com
Da più di 70 anni Camardo , nel suo stabilimento nel cuore del Molise , crea miscele di alta qualità per l ’ Italia e per l ’ estero , destinate ai canali HO . RE . CA e retail , utilizzando un metodo di lavorazione e conservazione a basso impatto ambientale e ad alta tecnologia . Tantissime le novità recentemente introdotte : nuovi gusti di cialde e capsule , nuove proposte in grani per i coffee lover che desiderano macinare in casa , nuovi formati maxi per ridurre l ’ impatto ambientale delle confezioni , una linea di caffè premium certificata biologica e Fairtrade , e , infine , una capsule collection dedicata al Molise . La linea “ Oltre al caffè ”, inoltre , include tutte le nuove proposte di bevande firmate Camardo , come il Ginseng rosso , la linea d tè e infusi biologici , la cioccolata in tazza di pregiato cacao olandese , la birra artigianale , insieme ai prodotti gourmet come le praline cunesi , i cioccolatinifondenti e al latte e il Pan Dolce al caffè .
Il pistacchio diventa da bere
caffedigiampaolo . it
Di Giampaolo caffè propone un ’ eccezionale novità per il comparto panificazione : il pistacchio da bere , una nuova irresistibile bevanda solubile presentata in occasione del Sigep 2024 . Si tratta di un prodotto sviluppato internamente dall ’ azienda , pronto a soddisfare tutti i gusti e per tutte le esigenze alimentari , anche quelle dei più piccoli perché è senza caffeina , senza grassi idrogenati e senza glutine . Il “ pistacchio da bere ” permetterà di arricchire l ’ offerta per la colazione , abbinandola a prodotti da forno come biscotti e croissant , ma può essere utilizzata anche per la preparazione di cappuccini o per decorare altre creazioni .
GLUTEN FREE
I S T A C C H
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Una miscela pregiata
caffemoak . com
Poche cose sono paragonabili all ’ irresistibile profumo del pane appena sfornato . Fra queste c ’ è il profumo del caffè che , da sempre , accompagna la quotidianità di milioni di persone in tutto il mondo . I luoghi in cui si acquista il pane negli ultimi anni sono fortemente evoluti e le bakery , oggi , sono sempre più diffuse . Qui , oltre ai tradizionali prodotti della panificazione , si trovano molte altre proposte di altissima qualità e , tra queste , non manca di certo il caffè . Moak si inserisce in questo contesto proponendo una delle sue miscele più pregiate , la Special Bar della linea Top . Il gusto aromatico e la rotondità caratterizzano questa miscela dall ’ elevata percentuale di arabica . Grazie alla tostatura , vengono conservate le note floreali e di vaniglia , il risultato è un prodotto lievemente acido , con gradevoli note di cacao .
Un caffè dall ’ aroma dolce e ai sentori di cioccolato
caffesun . com
Blacksoul coffee 100 % arabica è l ’ ultimo progetto di Caffè Sun . È un blend composto da tre Specialty Coffee ( Brasile , Colombia , Etiopia ), che si caratterizza per l ’ aroma dolce ed equilibrato , con sentori di cioccolato e un retrogusto persistente . Ideale per estrazione in espresso , ma anche in estrazioni alternative , questo blend si sposa benissimo con il latte permettendo di ottenere cappuccini molto bilanciati .
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