Il Panificatore Italiano - Agosto 2025 | Page 19

NEWS IN EVIDENZA
PARTNERSHIP

Una sinergia per rafforzare l’ ecosistema dell’ innovazione agroalimentare italiano

Mulino Padano è diventato partner del Verona Agrifood Innovation Hub( VAIH), un ecosistema d’ innovazione che in soli due anni si è affermato come modello di successo nazionale, grazie anche al supporto di Fondazione Cariverona, Unicredit e Eatable Adventures, uno dei principali acceleratori foodtech a livello globale. « Abbiamo deciso di far parte della community VAIH per fare rete ed entrare sempre più in contatto con le nuove realtà e con il mondo dell’ innovazione del settore agrifood. È sorprendente il fermento, l’ entusiasmo e la voglia di mettersi in gioco che stiamo respirando. Per noi è stimolante l’ idea di poter condividere il nostro sapere con realtà più giovani, pensando che da questo scambio possano nascere innovazioni che coinvolgano anche noi, direttamente », ha detto Valerio Cavallari, general manager di Mulino Padano.
mulinopadano. it
EVENTI

Infra’ mezzo: Le Marche dentro un tramezzino

pandefra. it
Nel cuore di Senigallia si è tenuta il 14 luglio una serata organizzata da Pandefrà per celebrare la cucina marchigiana. Al centro dell’ esperienza, il framezzino: l’ originale tramezzino con base di pizza al formaggio creato da Pandefrà, che per l’ occasione è reinterpretato da alcuni tra i nomi più interessanti della ristorazione marchigiana. La festa è stata anche l’ occasione per celebrare il secondo compleanno del negozio di via Gherardi 65.
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