Comunità • Briciole di... a cura della redazione
CARRIERE
Italmopa: Vincenzo Martinelli è il nuovo presidente
italmopa. com
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MERCATI
Grano tenero: la panificazione traina la crescita
Vincenzo Martinelli, neo presidente di Italmopa
In occasione dell’ Assemblea annuale Italmopa è stato eletto Vincenzo Martinelli( Candeal Commercio) quale nuovo presidente per il biennio 2025- 2026. Martinelli succede ad Andrea Valente, giunto a fine mandato dopo quattro anni di presidenza dell’ Associazione e al quale vanno i più sinceri ringraziamenti delle aziende associate. Il neopresidente Martinelli sarà coadiuvato da quattro vicepresidenti designati: Francesco Vacondio( Molini Industriali) e Fabio Viani( Molino Pasini), per la Sezione Molini a frumento tenero e Clelia Loiudice( Semolificio Loiudice) e Federica Grassi( Molino Grassi), per la Sezione Molini a frumento duro.
Incremento complessivo dei volumi produttivi per il comparto della macinazione del frumento tenero stimato, nel 2024, in misura del 3,8 % rispetto al 2023( da 4,146 a 4,303 milioni di tonnellate). L’ andamento positivo ha riguardato in particolare il principale canale di commercializzazione, quello della panificazione e dei prodotti sostitutivi, che, nel corso degli ultimi due anni, ha fatto registrare, contrariamente al preoccupante trend flessivo registrato nel passato, una inattesa dinamica positiva. La produzione di farine destinate al canale della panificazione e dei prodotti sostitutivi avrebbe così registrato un’ altra incoraggiante crescita complessiva del 5,5 %, trainata in particolare dalla richiesta proveniente dalla grande distribuzione, anche per via di un’ offerta che ha registrato una crescente diversificazione rispondendo in modo più adeguato alle nuove esigenze dei consumatori( Fonte: Italmopa).
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