Questo |
regolamento |
stabilisce |
norme |
generali , |
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destinate agli operatori del settore alimentare , in | ||||||||||
materia di igiene dei prodotti alimentari e definisce | ||||||||||
" igiene degli alimenti " il pacchetto di misure e | ||||||||||
condizioni necessarie per controllare i pericoli e | ||||||||||
garantire |
l ' idoneità |
al |
consumo |
umano |
di |
un |
||||
prodotto |
alimentare , |
tenendo |
conto |
dell ' uso |
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previsto . |
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