Helados: Estudio de mercado Estudio de mercado Helado | Página 5
Las industrias a nivel global se están centrando en las
siguientes tres tendencias:
Los nuevos nichos de mercado
Las empresas apuestan por el lanzamiento de helados
artesanales.
La innovación en el sector emula a otros mercados y se
provee de las materias primas con productores locales.