Rico en calcio
Un aspecto menos conocido del brócoli es su aporte de calcio . Aunque muchas personas asocian este mineral con los productos lácteos , el brócoli ofrece una alternativa vegetal rica en calcio , esencial para la salud ósea y el mantenimiento de una adecuada función muscular . Una porción de brócoli cocido proporciona alrededor de 60 mg de calcio , lo que representa aproximadamente el 6 % de la ingesta diaria recomendada para un adulto promedio .
Integrar el brócoli en la dieta es sencillo y versátil : se puede consumir crudo en ensaladas , al vapor , salteado o como parte de guisos y sopas . Su sabor suave y textura crujiente lo hacen adecuado para una amplia variedad de preparaciones culinarias .
Para quienes buscan mejorar el control de su azúcar en sangre y , al mismo tiempo , enriquecer su ingesta de calcio , el brócoli se presenta como una opción nutritiva y eficaz . Incluir esta verdura en la dieta diaria puede ser un paso importante hacia una mejor salud metabólica y ósea .
HealthExperts . SEPTIEMBRE 24 47