El brócoli es una excelente fuente de fibra , un componente clave para mantener estables los niveles de azúcar en sangre .
El brócoli , una verdura frecuentemente recomendada por sus beneficios para la salud , está recibiendo una atención renovada por sus propiedades particularmente útiles en el control de los niveles de azúcar en sangre . Investigaciones recientes destacan que esta crucífera no solo es rica en nutrientes esenciales , sino que también juega un papel crucial en el manejo de la diabetes y en la regulación del metabolismo glucémico .
El brócoli es una excelente fuente de fibra , un componente clave para mantener estables los niveles de azúcar en sangre . La fibra dietética ralentiza la digestión y absorción de carbohidratos , lo que ayuda a prevenir picos bruscos en los niveles de glucosa . Además , el brócoli contiene sulforafano , un compuesto bioactivo que ha demostrado en estudios tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias , contribuyendo a una mejor respuesta del organismo a la insulina .
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SEPTIEMBRE 2024 . HealthExperts