HACCP-M3UT1 Modulo 3_Unidad temática 1 (2) | Page 27

PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIÓN DE CORRECCIONES DE OBSERVACIONES DE AUDITORÍAS DE SUPERVISIÓN Descripción: • • • En caso de observaciones para la Inspección Veterinaria, ésta dejará constancia de su corrección en el propio informe. El Jefe del Servicio de la IVO completará el formulario de verificación de solución de las observaciones de la Auditoria de Supervisión. Si el Supervisor verifica en la próxima visita el levantamiento de la observación, lo registra en el casillero “Verificación de Cumplimiento”