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Alimentos Sanadores Frijoles y Lentejas Los frijoles y lentejas con una excelente fuente de proteína y fibra. También son bajas en grasas. Son ricas en fitoquímicos y antioxidantes. Investigaciones han demostrado que ellos pueden ayudar a prevenir y tratar una gran variedad de enfermedades crónicas como las enfermedades inflamatorias, del corazón, diabetes, osteoporosis, depresión, obesidad, cáncer y accidentes cerebrovasculares (ACV). 23