En 1998 decidimos formar la empresa
de productos en conservas, frutas y
vegetales congelados. Hoy, en ambas
empresas tenemos más de 500
colaboradores en Guatemala.
Hemos tratado de adaptar nuestros
productos siempre al gusto del cliente;
comenzamos a trabajar productos
para latinos que vivían fuera de
su país, primero con productos
guatemaltecos y el mercado de la
nostalgia, luego por entender los
gustos de los salvadoreños, para ver
qué alimentos querían, como las
pupusas, tamalitos de elote salado
y loroco; igual hicimos con los
hondureños, para buscar productos
que ellos añoran.
Hace diez años empezamos a orientar
las fuerzas para atender el mercado
mexicano que vive fuera de su país
y por eso instalamos una planta en
México, que está atendiendo con
productos tradicionales como flor
de calabaza, huitlacoche -especie de
hongo del maíz-, rajas de chile poblano
y chiles habaneros.
Nuestro concepto para la exportación
siempre ha sido atender a la comunidad
latina que vive en otro país, lo que
nos ha ayudado a enfocarnos en
elegir bien los productos; si son para
latinos, allí vamos.
Y el concepto
para la venta local es en productos
prácticos, y estamos creciendo hacia
Centroamérica.
Planes de crecimiento hay bastantes.
Cada año tenemos el compromiso de
lanzar un porcentaje de productos
nuevos. Guatemala es el país con
más oportunidades, el mayor de
Centroamérica. Nuestra gente es muy
leal, trabajadora, amable y honesta.
Somos chapines, nuestros hijos son
chapines, para nosotros no hay otro
lugar como Guatemala.
Otro factor que facilita el trabajo al
inversionista son los costos de
producción, ya que tenemos insumos
a bastante buen precio, la energía
eléctrica está a precios competitivos
y es una ventaja de país.
En Guatemala somos serios para los
negocios. Tenemos una belleza
de clima y por ello contamos con
producción agrícola casi todo el año.
Hay costas en dos océanos que nos
pueden ayudar a exportar productos
a muchos más países, tenemos
buenos fletes de producto.
Yaestá funciona con una cultura de
capacitación constante y desarrollo
de talento interno, con buena parte
de automatización y un control de
calidad muy estricto; cuenta con
varias certificaciones internacionales,
somos suplidores de grandes cadenas
de autoservicio, canal tradicional
y cadenas de comidas rápidas, las
cuales nos auditan en responsabilidad
social, calidad y ambiental.
Contamos con una planta de aperitivos,
frutas y vegetales congelados y en
conserva, pulpas de frutas y una planta
de conservas en Puebla, México.
La capacidad de producción actual,
permite a la empresa abastecer
hasta 10 contenedores al día.
Exportamos productos a El Salvador,
Honduras, Nicaragua, Costa Rica,
Panamá, República Dominicana,
México, Canadá, Estados Unidos,
España, Italia y Alemania. También
se han hecho embarques a Grecia
y Holanda.
GUATEMALABEYONDEXPECTATIONS .com
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