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Alimentos auténticos,
como hechos en casa
C
on más de 40 años de experiencia en la manufactura de
alimentos, Productos Alimenticos Yaestá nace con la
visión de preparar alimentos auténticos, “como hechos
en casa”: prácticos, rápidos, para aminorar el tiempo de
preparación de comidas en casa.
Su primer producto fueron los
frijoles en polvo, con el lema
”agua, fuego y ya está”, de donde
la marca obtiene su nombre. Los
hermanos Francisco José y Sylvia
Menéndez aseguran que los
esfuerzos hechos como empresa
familiar han valido la pena.
“Yo creo en Guatemala,
y si me tocara abrir otro negocio,
lo volvería a hacer acá”.
Francisco y Sylvia Menéndez
La empresa la empezó José René Menéndez Martínez,
en 1973, quien antes de Yaestá había fundado la empresa
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GUATEMALABEYONDEXPECTATIONS .com
Alimentos René, S.A.,
donde creó
los famosos Tortrix.
Sabemos que los guatemaltecos somos hombres de maíz: podemos
decir que el maíz corre por nuestras venas. Desde nuestros inicios
nos hemos enfocado en la elaboración de productos de este cereal:
tacos, flautas y congelados rellenos de pollo, res, cerdo y queso,
pupusas rellenas de queso, frijoles y loroco.
En los años 1980 se crean los
snacks de maíz MUCHO NACHO,
y cuando salimos a vender a la
calle, el primer mes ¡vendimos 50
bolsas! Recordamos con nostalgia
la gran satisfacción de nuestro
padre.
Hoy, ya con equipo sofisticado, se logran elaborar más de 1 mil
kilogramos por hora, que pueden llenar 10 contenedores al día.