BROKKIES | NUUS
haar kinders het kos op die tafel. Ander het begin droom van vroueverenigings wat mikrokrediet aan lede gee om hul eie klein besighede te begin.“ Ek weet nie eens waar om te begin nie,” sê’ n afgetrede onderwyser.“ Hierdie sampioenprojek het wonderwerke gedoen.”
Sampioene word nou gebruik in plaaslike disse – selfs as plaasvervanger vir vleis in tradisionele geregte. Wat vroeër as afval beskou is, soos doppe van sorghum, word nou gebruik om sampioene in te kweek. En hoewel die kookproses steeds vuurhout gebruik, is die algehele impak op die omgewing positief – die druk op vleilande het afgeneem, en kraanvoëls keer terug na hul natuurlike habitat. van die wêreld se bloukraanvoëls kom in Suid-Afrika voor—‘ n unieke verantwoordelikheid vir bewaring.
Dié eenvoudige verandering het dus nie net werk en hoop gebring nie, maar ook nuwe respek vir die voëls en vleilande waarmee mense hul wêreld deel. Dit is’ n kragtige bewys dat volhoubare boerdery en bewaring hand aan hand kan stap.
So begin’ n nuwe storie – een waarin sampioene nie net’ n maaltyd is nie, maar’ n middel tot verandering.’ n Storie waarin mense, voëls en natuur sáám floreer.
JUN | JUL 2025 GROND TOT MOND 35