Grande Cucina Settembre/Ottobre 2019 | Seite 35

LA qualità INCONTRA ILSAPORE FOCACCIA ROMANA PANE ALLE OLIVE La focaccia romana dall’ impasto contenente olio, dalla doppia lievitazione e dalle lavorazioni manuali. Disponibile nel formato 36x18 e anche in teglia 60x40 ideale per essere tagliata e farcita. Sfilatino artigianale dai differenti impasti, farcito con olive verdi o olive nere, veloce da preparare grazie alla sua precottura. Disponibile nelle pezzature da 110 gr. e 60 gr.