Grande Cucina Settembre/Ottobre 2019 | Page 34

LA CUCINA I VIAGGIATORI BUONGUSTAI CARTOLINE (VIRTUALI) Un itinerario che si muove fra la modernità di Arnaldo Pomodoro e i fregi liberty del Villino Ruggeri: perché a Pesaro gli opposti si attraggono Di Simona Parini Pesaro offre lo spettacolo unico e incredibile di un ma- re così bello che il sole lo sceglie non solo per sorgere ma anche per tramontare. Ma i place to be da immor- talare su Instagram della patria di Gioachino Rossini non sono solo le spiagge e il regno di Nettuno. Uno è sicuramente la Sfera Grande di Arnaldo Pomodoro, scultura installata al centro di una fontana circolare sul lungomare conosciuta dai più come la ‘Palla’ per la sua forma. Altra tappa imperdibile, e pochi passi dalla Sfera, è il Villino Ruggeri. Purtroppo gli interni della di- mora non sono visitabili ma ammirare gli esterni è suf- ficiente per innamorarsene. Fatto costruire agli inizi del Novecento dall’industriale Oreste Ruggeri, il villino è infatti uno dei più straordinari esempi di architettu- ra liberty in Italia: da fotografare la facciata, elegante e decorata con soggetti marini e floreali. Non può poi mancare il tour con tanto di storia su Instagram del Museo Officine Benelli. L’originale museo fa rivivere la storia della moto e del marchio pesarese: occupa mille metri quadrati della storica azienda Benelli ed espone 150 motociclette, dai primi modelli degli anni Venti fino all’attuale produzione. Altri luoghi da Insta- gram sono la casa natale di Rossini e il teatro dedicato al compositore. La prima è un vero e proprio museo multimediale attraverso il quale ripercorrere il percor- so artistico e personale di Rossini; il secondo è un gio- iello del Seicento ingentilito da affreschi e decorazioni a stucco. Da non dimenticare: sin dal Medioevo Pesaro è famosa per i suoi maestri dell’arte della ceramica e della maiolica. Pezzi straordinari sono esposti nella sezione dedicata dei Musei Civici ma è anche possibile acquistarli. Gli indirizzi consigliati sono le Ceramiche Artistiche Molaroni, storica fabbrica che ha aperto i battenti a fine Ottocento, e Ceramiche Bucci, fondata il secolo scorso dal ceramista e designer Franco Bucci. FRA ANTICO E MODERNO Da sinistra, casetta Vaccai, la casa di Gioacchino Rossini e la Sfera Grande di Arnaldo Pomodoro INDIRIZZI DOVE MANGIARE DOVE DORMIRE Lo Scudiero Ristorante ricavato dal restauro delle scuderie di Palazzo Baldassini, a pochi passi da piazza del Popolo. Cucina pesarese e marchigiana con proposte di mare e di terra da gustare sotto le antiche volte. www.ristorantescudiero.it Hotel Villa Cattani Stuart Hotel quattro stelle in piena collina. È ospitato in una dimora storica di fine Seicento circondata da un vasto parco con giardini all’italiana, e romantici sentieri, piscina vista mare e un piccolo laghetto. www.villacattani.it Nostrano Sul lungomare, di fianco alla Sfera Grande di Pomodoro, è il ristorante di Stefano Ciotti, una stella Michelin. Stile moderno e minimalista al quale hanno contribuito artigiani locali. www.nostranoristorante.it Alexander Museum Palace Hotel Quattro stelle a pochi passi dal mare dichiarato ‘Opera non trasportabile’ alla Biennale di Venezia del 2011. Ciascuna delle 63 camere ospita opere di artisti contemporanei realizzate con le tecniche più disparate, dal dripping al decoupage. www.alexandermuseum.it Taverna del Pescatore Ambiente rustico-marinaro per un ristorante con vista. Consigliabile andarci di sera per cenare a lume di candela ammirando le luci della costa da Pesaro a Ravenna. La scelta giusta per chi ama le crudità di mare. www.tavernadelpescatore.it 32 Locanda di Villa Torraccia Soggiorno d’atmosfera in una torre medievale ristrutturata e immersa in un parco a pochi chilometri da Pesaro. Cinque grandi suite arredate con mobili d’epoca. Ideale per una fuga d’amore. www.villatorraccia.it