NUOVI ORIZZONTI
Dalla metà di ottobre, lo stellato riminese Stefano
Ciotti del Nostrano di Pesaro inizia un’avventura
internazionale con la presa in carico delle cucine
del Veritas di Doha, in Qatar, in collaborazione con
la catena di hotellerie Marriott all’interno di
Al Messila Resort & Spa, parte della Luxury
Collection del gruppo, che dispone di 5 ristoranti
sotto la direzione dell’executive chef Pino Lavarra.
Ciotti porterà in Qatar una cucina d’autore,
specializzata nei sapori romagnoli.
ammantato di pistacchi e colori pastello, fedeli
allo stile al quale si ispira.
E quale miglior luogo per immortalarlo se non il
villino Ruggeri, a pochi passi dal ristorante dello
chef, in riva al mare di Pesaro?
Niente di meno che nel giardino dell’esempio più
stupefacente di architettura Liberty in Italia!
Grazie alla cortese ospitalità dei proprietari, ab-
biamo ricreato un esclusivo pranzo nel giardino
di questa opera d’arte, voluta da Oreste Ruggeri,
l’imprenditore farmaceutico, diventato famoso e
ricco grazie ai Glomeruli contro l’anemia. Rugge-
ri commissionò la villa all’architetto Brega dopo
aver visitato l’Esposizione mondiale di Parigi del
1900, dove la nuova corrente artistica si presentò
al mondo. Voleva stupire i pesaresi con una dimora
unica e preziosa, frutto del suo successo, riuscen-
doci appieno.
Di lì a pochi anni, tutto sarebbe cambiato. Il rigore
del Decó prenderà il sopravvento, la gravità del-
la guerra spazzerà via i sogni di serenità. Ma, per
nostra fortuna, Il Liberty, nel breve lasso di tempo
della sua esistenza, ha permeato di sé il gusto di
un’epoca.
ISPIRAZIONE NATURA
Affacciato sul mare,
il Villino Ruggeri è un
esempio di virtuoso
Liberty. Le decorazioni
dei suoi esterni si
ispirano al mondo
marino e vegetale. In
questa pagina, alcuni
scatti del ristorante
Nostrano dello chef
Stefano Ciotti
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